캠핑요리) 남녀노소 누구나 맛있을 수 밖에 없는 간단한 캠핑요리, 핫도그

 

안녕하세요. 현실캠핑 본명철구 입니다. 

오늘은 캠핑에서 아침, 점심 대용으로 끝내주는!! 손님 대접용으로 아주 좋은 간단한 캠핑요리 [핫도그] 만드는 법을 공유하고자 합니다. 공유하기전에 간단하게 핫도그의 유래에 대해 알고 가시는 것도 나쁘지 않을 것 같습니다.

 

핫도그의 유래

핫도그는 미국의 전통적인 길거리 음식 중 하나입니다. 그 역사는 19세기 후반부터 시작되었습니다.

핫도그의 기원에 대해서는 여러 가지 이야기가 있지만, 그 중 하나는 1867년에 독일에서 태어난 카라 메이어(Karl Mayer)가 첫 번째 소시지용 기계를 개발한 것으로 알려져 있습니다. 이 기계는 소시지를 빠르고 쉽게 만들 수 있게 해주었으며, 미국으로 이민한 메이어는 이 기계를 이용하여 소시지를 팔기 시작했습니다.

 

그리고 1900년대 초반, 미국의 세계 박람회에서 메이어가 이 소시지를 긴 빵에 넣어 먹는 방식을 선보였습니다.

그 후, 핫도그는 미국의 대표적인 길거리 음식 중 하나로 자리 잡게 되었습니다. 특히, 야구장 등의 스포츠 이벤트에서 핫도그가 판매되기 시작한 것도 큰 역할을 했습니다.

 

또한, 핫도그는 미국의 야구장에서 많이 판매되는 음식 중 하나로도 유명합니다. 1901년에 미국 시카고의 웨스트사이드 베이스볼파크에서 처음으로 핫도그가 판매되었으며, 이후로 미국 야구장에서는 핫도그와 함께하는 야구관전이라는 전통이 생겨났습니다.

 

지금은 핫도그를 먹는 방식도 다양해졌습니다. 마요네즈, 케찹, 머스타드, 양파, 치즈, 콜슬로 등 다양한 토핑을 얹어서 먹는 것이 대표적인 방식입니다. 또한, 핫도그와 함께 판매되는 음료와 각종 스낵도 함께 먹는 것이 일반적입니다.

 

현실캠핑 핫도그 만들기

캠핑나가서 무조건 먹는 음식 중 하나 인데요, 만드는 법도 정말 간단 합니다. 

 

재료 입니다.

캠핑을 하는 인원수에 따라 양은 적절하게 정하시면 될 듯 합니다. 

저의 재료는 저 혼자 먹는 기준으로 작성해 보겠습니다.

• 핫도그빵 2개(저는 바게트빵으로 했는데, 부드러운 빵을 추천드립니다)
• 롱소시지 2개 (좋아하는 소시지를 구매하시며 됩니다, 저는 노브랜드의 빅그릴프랑크가 제일 맛있는 것 같아요)
• 피클 - 피자 시켜먹고 안먹음 피클 1개
• 양파 - 1/2개
• 케첩, 머스타드, 칠리소스, 파마산 치즈가루 - 피자나 치킨 시켜먹고 모아둔 일회용 소스를 활용했습니다.
• 딸기쨈 2숟가락(1개에 1숟가락) - 저는 달달한거 좋아해서 딸기쨈을 넣습니다 
• 버터 1숟가락 (저는 식용유로 대체 했어요)

이 외에도 좋아하는 채소나 소세지 대신 불고기를 넣어도 아주 맛있는 핫도그가 됩니다 !! 

 

만드는 방법 입니다. 

1. 양파와 피클을 잘게 다져서 빵안에 넣기 좋게 놓아 둡니다. 
2. 팬에 식용유를 살짝 두르고 내 마음대로 칼집낸 소세지를 먹기 좋게 익혀 줍니다.
3. 소세지를 구운 팬에 빵을 반으로 갈라 노릇노릇하게 한번 구워 줍니다.
4. 구워진 빵에 딸기쨈을 발라 줍니다. 
5. 딸기쨈을 바른 빵 위에 다진 양파와 피클을 올리고, 그 위에 잘 익은 소세지를 올려줍니다.
6. 파마산 가루를 뿌리고, 케첩, 머스타드, 칠리소스를 보기 좋게 뿌려 줍니다.  끝.

 

음식소감

전날 밤 아침에 이 핫도그를 만들어 먹을 생각을 하고 잠을 자면 아침에 일찍 일어나게 됩니다. 이 맛을 알고 있기 때문입니다. 상쾌한 아침 저렴하게 구입해온 드립백을 활용해 커피를 한잔 내려놓고 이 핫도그를 한 입먹으면 그 달달함과 세콤함, 소시지의 육즙이 입에 쫙 퍼지고, 퍼진 육즙을 빵이 싹 잡아주니 너무 맛있습니다. 또 양파와 피클의 아삭함까지 더해지니 이 만한 음식이 어디있겠습니까? 다들 만들어 드셔보시기를 추천드립니다.